Carrera

Cocina Profesional

El Chef o Cocinero Profesional no solo está preparado para dominar las técnicas del arte culinario, sino que también está facultado para dirigir y comandar dentro de la cocina y el salón.

A través de un entrenamiento intensivo guiado por profesionales calificados, potenciarás tus habilidades para posicionarte y crecer rápidamente dentro del mercado gastronómico e incluso podrás crear tu propio negocio. Las prácticas internas en proyectos propios, los intercambios entre nuestras escuelas de ambos países y los convenios para realizar prácticas profesionales en hoteles y restaurantes te permitirán desarrollar las habilidades y destrezas que te convertirán en un profesional exitoso.

No es necesario contar con conocimiento previos.
Las clases se dictan una vez por semana en jornadas de 5 a 6 horas dependiendo de la complejidad de la técnica y las preparaciones. El alumno elige entre diferentes días y horarios de cursado, en turnos mañana, tarde y noche.
Modalidad de estudio 70% Práctico y 30% Teórico.

Especificaciones de la Carrera

Duración: 2 años
Inicio de clases: La carrera inicia en marzo y agosto

Requisitos de inscripción:

Fotocopia del DNI, dos fotos 4 x 4, constancia de grupo sanguíneo, presentar certificados de estudios.