Carrera

Pastelería Profesional

Esta carrera te permitirá dominar todas las técnicas y procesos de elaboración clásicos y modernos de la Pastelería, mediante una metodología académica teórica y práctica que garantiza el mejor nivel de aprendizaje.

Podrás desarrollar tu creatividad artística en el diseño de formas, texturas y colores, que, amalgamados con los sabores se transformarán en verdaderas delicias.
La carrera de Pastelería abarca además un módulo básico de Panificación dulce y salada.
Con un amplio campo laboral, el egresado podrá trabajar en su propio negocio o en prestigiosos hoteles, restaurantes y casas de té, así como en confiterías y otros servicios como proveedor.

No es necesario contar con conocimiento previos.
Las clases se dictan una vez por semana en jornadas de 5 a 6 horas dependiendo de la complejidad de la técnica y las preparaciones. El alumno elige entre diferentes días y horarios de cursado, en turnos mañana, tarde y noche.
Modalidad de estudio 70% Práctico y 30% Teórico.

Especificaciones de la Carrera

Duración: 1 año
Inicio de clases: La carrera inicia en marzo y agosto

Requisitos de inscripción:

Fotocopia del DNI, dos fotos 4 x 4, constancia de grupo sanguíneo, presentar certificados de estudios.